Tugas wawancara UKM
Berikut ini
adalah hasil wawancara yang dilakukan saya dan teman-teman, pada hari Senin 28
Oktober 2013. Kami mewawacarai salah satu UKM yang menjual berbagai rasa sosis,
bakso dan otak-otak bakar.
Mereka memberi
nama kedainya dengan ‘Sosis Bakar Teteh’. Mereka membuka sebuah kedai awalnya
pada tahun 2011, dengan modal awal yang dipakai adalah Rp. 300.000 dan itu merupakan
uang mereka sendiri. Modal awal tersebut kemudian di belanjakan sebuah
barang-barang untuk menjual seperti:
- Kompor
- Gas
- Box besar
untuk tempat makanan yang dijual
- Kuas
- Tusukan
- Plastik,
dan
- Meja
Kemudian bahan-bahan yang mereka beli adalah:
- Cabai
- Kecap
- Mentega,
dan
- Bumbu-bumbu
rasa seperti balado, mayones, ayam bakar, sate, pedas manis, dan rendang.
Pembelanjaan bumbu sendiri mereka bilang hanya menghabiskan
sekitar Rp. 100.000 sedangkan untuk sosis, bakso dan otak-otak sekitar Rp.
550.000. Itu sudah mendapatkan 2 dus sosis yang berisi 700 tusuk sosis, dan
otak-otak dengan bakso sekitar 200 tusuk. Mereka membeli barang-barang tersebut
dengan pesan antar pada langganan di pasar wisma asri. Biasanya kalau sedang
ramai atau weekend dagangan mereka habis, kalaupun sisa hanya 30 tusuk. Keuntungan
yang mereka dapat awalnya hanya Rp.90.000 tetapi lambat laun ketika sudah
banyak yang mengenal, keuntungan mereka perhari bisa mencapai Rp. 500.000.
Keuntungan yang didapat dipergunakan untuk kehidupan sehari-hari dan biaya
anak, sisanya ditabung. Langganan dikedai mereka yang biasa memesan banyak
yaitu: pegawai cikarang yamaha music, mnc dan langganan lain seperti: pelajar,
mahasiswa, dan terkadang ibu-ibu juga. Kedai ini pun juga menerima pemesanan
seperti: ulang tahun dan sunatan. Tetapi pemesanan pesan-antar diatas
Rp.30.000, Biasanya pemesanan dilakukan via telepon atau sms kepada pemilik.
Sistem keuangan
penjualan mereka dicatat disebuah buku milik sendiri, tetapi mereka hanya
mencatat pengeluarannya saja. Keuntungannya tidak dicatat.
Sistem pembayaran
dilakukan dengan tunai. Tidak ada konsumen yang berhutang untuk membeli dikedai
tersebut.
Berikut keadaan yang terjadi pada
kedai ini:
Jika ingin melakukan pembelian
ke tempat langsung bisa mengunjungi di jl.Markisa blok L no 46, wisma
asri 1 , bekasi utara. Atau bisa melakukan pemesanan melalui :
085780773304, 085780773302
Berikut DFD:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar